科技向军(广州启动世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动)

10月16日，广州市2021年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动大会举办。为了唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视，联合国粮农组织将自己的创建日（10月16日）确定为“世界粮食日”。今年，世界粮食日的主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”，全国粮食安全宣传周的主题是“发展粮食产业 助力乡村振兴”。

通讯员/受访者 供图

广州是粮油主销区和重要粮油集散地，粮油供需处于紧平衡状态。2020年全市粮食需求量为2436.9万吨，粮食供给量为2463.49万吨，粮食安全工作持续实现供需平衡、价格稳定、质量安全、应急有效、流通有序的良好局面。

这背后是广州通过严格保护耕地、加大粮食产业化力度、增加绿色优质粮食产品供给等方式，推动粮食产业经济高质量发展。

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在生产环节，现代农业产业园让粮食生产走向高端化、规模化。“我们在增城区丝苗米省级现代农业产业园核心区朱村街打造建设了面积近3000亩的连片规模化、标准化、5G精准现代化增城丝苗米种植基地。”广州科旺实业有限责任公司相关负责人区向军说。

他介绍，今年该基地引用了华南农业大学的“旱直播”技术，一台机器一天可播种100亩水稻，而人力一天只能插秧不到1亩。越来越多的高科技农机设备将得以运用，今年底该基地将完成“无人农场”的建设，也吸引了越来越多的年轻人归乡成为新型农民。

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在流通环节，广州农村产权交易所于2020年8月启动运营广州粮食交易综合服务平台。“这个平台主要是实现储备粮承储招标及轮换竞价全流程线上化交易。”广州交易所集团有限公司副总经理李博介绍，储备粮需要按周期轮换，如大米轮换周期是一年、小麦是三年，轮换就意味着有供销，该平台提供了一个阳光透明的粮食市场环境。

目前，该平台已协助广州及各区完成46万吨储备粮、3 万吨猪肉、盐、糖、农药化肥等重要商品及2.5万件救灾物资的招标采购工作，同时以公开市场线上竞价的方式为10万吨粮食完成购销交易，平台累计交易金额超17亿元。

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在储备环节，市场力量也发挥了重要作用。“我们不断加强粮食储备的规范化管理，确保储粮的数量、质量和安全。”广州市粮食集团总经理助理高杰介绍，该公司在南沙区投资建设了一个粮食储备加工中心，建成43万吨的仓容，其储存条件和储粮、技术设施都非常完善。

为了保障广州的粮食供应，广州市粮食集团目前已建立了20万亩优质粮油基地，遍布全国各地，他们也与全球30多个粮油龙头企业建立了战略合作关系，保障粮食购进的渠道畅通。

广州市2021年世界粮食日和全国粮食安全宣传周期间，广州还将在北京路等具有代表性的地标建筑显示屏展播粮食安全公益广告，实施“粮食安全点亮城市地标”行动。各区发展改革局会同农业农村局、教育局、科学主管部门、妇联等有关部门单位，组织开展爱粮节粮知识讲座，开放日、主题实践等活动，宣传爱粮节粮等科普知识，让保障国家粮食安全进一步深入人心。

【南方+记者】傅鹏

【通讯员】 穗发宣

【作者】 傅鹏

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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