通脊肉和里脊肉的区别 通脊肉在里脊肉上方(与排骨相连)

里脊肉和通脊肉最大的区别就是一个是在腰骨之内，一个是在腰骨之外。而且在价格上往往里脊肉要比通脊肉的价格贵很多。里脊肉和都是非常不错，但是在食用的时候最好还是食用里脊肉，因为里脊肉的肉质非常的细嫩，容易消化，不会对肠胃造成任何负担。

一、位置的区别

里脊肉猪中的脊椎骨内侧的肌肉，外表是呈现出长头圆形状，一边稍微比较细，另一边则比较饱满。这里的肉非常的细嫩。其烹饪出来的肉质往往更容易被人们接受，而且里脊肉烹饪出来还会有一种淡淡的香味，让人食欲大增。

通脊肉还有一个称呼叫做外脊肉。这是猪当中的一条大排骨相连的瘦肉，处于里脊肉的上方，通脊肉的油脂不会非常的高，在猪肉当中算是非常不错的一种肉质。猪里脊虽然和外脊的区别，虽然不像牛里脊与黄瓜条的区别那么大，但外脊要和里脊肉相比，还是略逊一筹。

二、肉质的差别

里脊肉的肉质非常的鲜嫩，而且还富有弹性，在食用的时候极其容易咀嚼。但是由于通脊肉，它是位于里脊肉的上方，所以肉质相对来讲比较老。但是却非常有筋道，咀嚼起来非常的爽。

三、用途不同

里脊肉和通脊肉在烹饪上也有非常大的差别。里脊肉由于脂肪含量不是非常的高，而且肉质比较Q弹且嫩滑。非常适合用来炒菜以及用来煎烤。但是通脊就不能用来烹炒，通脊肉只能够用来做汤。若是用来炒，其口感非常不好。

里脊肉和通脊肉虽然有很大差别，但是两者都有着非常丰富的营养价值，在平常日子里要合理的对这两种进行烹饪，这样才可以吃出猪肉的美味。值得注意的是，想要减肥的人是不能够食用通脊肉，食用之后可能会导致减肥失败。

天然染料黑色染料的自制，主要是使用桔梗和荒草燃烧之后的灰渣，全部都泡到水里，再经过一系列的处理形成了天然的黑色染料。天然染料相比于化学染料更健康，所以如果能够自己制作染料的话，那会是很健康很环保的一件事。

一、了解天然染料

天然染料主要是通过找自己想要制作染料的相应颜色的材料，然后对这些材料进行处理，主要就是把这些材料放到水中煮，然后等到水煮开之后，再用小火进行煨制就可以了。制作技艺其实是比较简单的，而且自然界中能够用来制作燃料的有很多种，所以取材很广泛。

如果在制作染料的时候，因为用料不对，导致染料颜色不对，那么可以先对需要进行染料的东西进行染色，染色过后可以泡到碱性溶液中，那么颜色就会有相应的改变。植物中都含有了丰富的色素，所以这也是天然染料的一个兴起。

一般天然染料的制作需要的都是植物，因为自然界中的植物颜色很多样，但是如果在收集植物的时候，最好选择植物颜色最艳丽的时候，这个时刻做出来的染料颜色可能更加纯。例如大家常见的，花瓣，水果，都能够提取出染料的成分，比如大黄，虽然被称为十大有毒快速致死食物之一，但并不妨碍它常被用于染色和医药。

二、天然染料的优点和缺点

天然染料的优点肯定都是众所周知的，因为是使用纯天然的材料，所以那么肯定是无污染的，而且对人体也不会有什么健康的威胁，有的甚至具有抗菌的功效，所以受到很多人的青睐。

天然染料虽然有一定的优点，但是缺点也是不容忽视的，那就是色谱非常的不全，这是肯定存在的，因为天然染料的原材料是很有限，那么颜色也是很有限，所以缺点依旧存在，也是天然染料不能得到普及的一个原因。