国外过新年的奇闻有哪些呢,外国人过年的奇闻

上传日期:2023-04-23 浏览次数:

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很久很久以前,

日本北海道的一家小面馆,

在新年前夜的风雪之中,

yíng来了母子sān人。

但他们只要了一碗qiáo麦面,

哧溜哧溜吃完,liú下钱就离开了。

第二年如此,直到第三年,

母亲才开口:丈fū生前欠下了巨额债务,

母子才不得不节衣缩食。

后来,老板每年的这天yè里都等着他们,

不涨价,甚至多给分量,

直到后来两个孩子长大,

带着母亲齐齐整整吃了三碗面。

从此日本就有了这个习俗“哪怕穷得揭不开锅,也必须吃一碗跨年荞麦面”

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每年12月31号这天晚上,

全家人聚在yī起,齐齐整整,

看日本版的春晚——红白歌会。

等新年的零点到来时,

也就等来了吃面的时刻。

为什么会选择荞mài面而不shì乌冬面、拉面?国外过新年的奇闻有哪些呢,外国人过年的奇闻

拉面、乌冬、荞麦

据说,在800nián前的镰仓时代,

有座寺庙在年尾给穷rénfā放荞麦面,

跨年就要吃荞麦面的习俗,逐jiàn形成。

虽说日本的面食文化远远弱于山西陕西,

但还是诞生了各种各样的面:

荞麦面、wū冬面、拉面……

但既然是新的一年嘛,就得有个好寓意,

于是选择了吃荞mài面,因为荞麦面最容易咬断,

象征“切断今年一年的厄运”。

同时荞麦面的细长也被认为寓意长寿。

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通cháng还会搭配大虾(象征长寿)、鱼板(断面像初升的太阳,yù意吉祥)、油炸豆腐皮(可以提高财运),lěng热皆

热食荞麦面是热腾腾的汤面,

配菜通常有天妇罗、鸡蛋和山药泥;

冷食则是面煮好后过凉水,

放入竹制的笊篱或蒸笼配酱汁zhàn着吃。

无论冷荞麦面还是热tāng荞麦面,

内xíng人的吃法都shì,

先品荞麦面,zài享酱汁鲜美

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吃完面,喝下面汤,也有着原汤化原食的舒畅。

qiáo麦面不仅可以用来吃,还能拿来和邻居套近乎,增进感qíng。日语里“荞麦”和“邻居”的发音一样,

所以刚搬家的日本人dōu会送邻居一袋荞麦面,

jì不会显得特别昂贵,

也暗àn包含了“细水长流”的情谊。

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在日本,荞mài、乌冬、拉面是三大面食,但大家普遍认为荞麦面最具有日本特色,

大年夜的晚上吃一碗切断厄yùn,

再出门去神社祈祷新年好运。

也许重要de不是食物的味道,

而是寄托在这食物里最浓的情义。

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